شهدت أسعار الدواجن يوم الأحد 30 أكتوبر 2022 استقرارا فى السوق المحلية لتتراوح بين
33 و 34 جني ها للكيلو فى المزرعة، بحسب رئيس شعبة الثروة الداجنة بغرفة القاهرة
التجارية، عبدالعزيز السيد، وتستهدف وزارة الزراعة زيادة معدلات تصدير الدواجن عبر
اقتحام سوقى السعودية والكويت خلال العام الحالى، بعد نجاحها فى دخول الإمارات وعمان
العام الماضى.
ودارت أسعار الدواجن البيضاء حول 37 و 38 جني ها للكيلو للمستهلك، بحسب المنطقة،
ونفذت الحكومة إستراتيجية لدفع قطاع الثروة الداجنة تتضمن تشجيع إقامة المشروعات
المتكاملة بالمناطق الصحراوية.
وتستهدف الإستراتيجية أن تشمل المشروعات الجديدة مراحل التفريخ والزراعات التكاملية،
والإنتاج والمجازر وإنتاج الأعلاف ووحدات تدوير المخلفات.
واستقرت أسعار الكتاكيت اليوم عند 2 و 5 جنيهات، ويتراوح عدد المربين العاملين فى القطاع
بين 50 و 60 ألف منشأة، بينها 20 شركة كبيرة، بحسب بيانات اتحاد منتجى الدواجن،
ويسجل حجم الاستهلاك المحلى من الدواجن البيضاء 150 ألف طن شهري ا.
ويبلغ حجم استثمارات مزارع الدواجن العاملة فى السوق المصرية قرابة 90 مليار جنيه،
ويعمل بالقطاع أكثر من 2.5 مليون عامل.
وتراوحت أسعار الرومى اليوم بين 55 و 65 جنيها للكيلو فى السوق المحلية، ويسجل متوسط
حجم الإنتاج المحلى السنوى من الداوجن نحو 1.4 مليار دجاجة، وفق تصريحات السيد
القصير، وزير الزراعة، وسجل كيلو الأوراك 39 جني ها.
وتعتمد مصر على استيراد الديوك الرومى، نظ را لأن الإنتاج المحلى منه محدود للغاية ولا
يتناسب مع احتياجات السوق المحلية، ويتراوح وزن الديك الرومى بين 6 و 12 كيلو جرا ما.
ودارت أسعار البط اليوم حول 50 و 65 جني ها للكيلو، وسجل حجم إنتاج مصر من الدواجن 4
ملايين دجاجة يوميا، ويبدأ سعر كيلو البانيه من 75 إلى 85 جني ها باختلاف المنطقة. –
ويبلغ عدد البط فى مصر نحو أربعة ملايين طائر؛ أى ما يعادل 7 % من أعداد الدواجن، وفق
تصريحات رئيس شعبة الثروة الداجنة بغرفة القاهرة التجارية.
فيما قفزت أسعار الدواجن فى بورصة منير السقا بنحو جنيهين لتسجل 37 جني ها للدواجن
البيضاء، واستقرت الساسو عند 45 جني ها، ووفق تصريحات عبدالعزيز السيد، رئيس شعبة
الثروة الداجنة بغرفة القاهرة التجارية فإن نصيب الفرد من اللحوم البيضاء يسجل قرابة
21.5 كيلو سنوي ا .
وسجل إنتاج البيض 13 مليار بيضة سنويا، وفق عبدالعزيز السيد، رئيس شعبة الثروة
الداجنة بغرفة القاهرة التجارية.
إستقرار
